Weine COSTAROSA - Sekt Rosig (Karton mit 6 Flaschen)
€28.80
Empfohlen zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch, Fischrisotto, hausgemachten Nudeln, schön begleitet den Fisch aus Seen, aber auch Meeresfrüchte, weißes Fleisch, geeignet als Aperitif.
- Wein: Sekt Rosig
- Anbaugebiet: Gebiet des Bardolino Classico
- Boden: Hügelgebiet moränischen Ursprungs
- Hektarertrag: 120 dz/ha
- Rebsorten: Corvina 60% – Rondinella 30% – Molinara 10%
- Farbe: rosig
- Geruch: fruchtig und elegant, erinnert an Rosen- und Veilchenduft
- Geschmack: frisch, delikat, fruchtig und lebendig
- Weinlese: Handlese im Laufe einer einzigen Erntesession
- Weinbereitung: Abstich des Vorlaufmostes nach 12-36 Std. langer Maischung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
- Ausbau: in Edelstahlbehältern
- Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 C° serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen
- Passende Gerichte: empfohlen zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch, Fischrisotto, hausgemachten Nudeln, geeignet als Aperitif.
- Alkohol: Alkohol 11.0% vol
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