Weine COSTAROSA – Sekt Rosig (Karton mit 6 Flaschen)

32.00

Empfohlen zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch, Fischrisotto, hausgemachten Nudeln, schön begleitet den Fisch aus Seen, aber auch Meeresfrüchte, weißes Fleisch, geeignet als Aperitif.

  • Wein: Sekt Rosig
  • Anbaugebiet: Gebiet des Bardolino Classico
  • Boden: Hügelgebiet moränischen Ursprungs
  • Hektarertrag: 120 dz/ha
  • Rebsorten: Corvina 60% – Rondinella 30% – Molinara 10%
  • Farbe: rosig
  • Geruch: fruchtig und elegant, erinnert an Rosen- und Veilchenduft
  • Geschmack: frisch, delikat, fruchtig und lebendig
  • Weinlese: Handlese im Laufe einer einzigen Erntesession
  • Weinbereitung: Abstich des Vorlaufmostes nach 12-36 Std. langer Maischung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
  • Ausbau: in Edelstahlbehältern
  • Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 C° serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen
  • Passende Gerichte: empfohlen zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch, Fischrisotto, hausgemachten Nudeln, geeignet als Aperitif.
  • Alkohol: Alkohol 11.0% vol