Vino BACARI I.G.T. del Veneto (cartone da 6 bottiglie)

80.00

  • Vino: Bacari – vino rosso IGT del Veneto annata 2017
  • Zona di produzione: quella del Bardolino Classico
  • Suolo: terreno collinare di origine morenica
  • Produzione in vigna: ca. 90 q. li per ettaro
  • Vitigni: Corvina 60% – Cabernet Sauvignon 40%
  • Colore: rosso rubino con riflessi granata
  • Bouquet: sentori di frutta rossa matura con spezie dolci e vanigliate
  • Sapore: vellutato, di armoniosa complessità
  • Raccolta: a mano a maturazione ottimale dei grappoli. Le uve vengono deposte in plateaux e lasciate appassire per 4 mesi
  • Metodi di produzione: vinificazione tradizionale con macerazione per 3 settimane
  • Affinamento: in botti di rovere per 12 – 18 mesi e successivamente in barriques di rovere francese per 6–8 mesi
  • Consumo: vino da bere nell’arco di sei anni, servito alla temperatura di 16-18°C, avendo cura di stappare la bottiglia mezz’ora prima della degustazione
  • Abbinamento gastronomico: carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi; vino da meditazione
  • Alcool: Alcool 15,0% vol